Бар Бауман - клуб ресторан в Москве

Легкий салат с рукколой, креветками, авокадо, помидорами, пармезаном и оливковым маслом

Традиционный Цезарь с листьями романо, пармезаном, черри, кротонами

Салат со свежим тунцом, яйцом пашот, печеной картошечкой и вялеными томатами, с заправкой а-ля винегрет

С баварской колбаской, печеной картошечкой, помидорами черри, микс-салатом и луком. Подается в сливочно-горчичной заправке

Говядина, черри, запеченный болгарский перец

Помидоры, огурцы, болгарский перец, оливки, маслины, сыр, красный лук

Хрустящие баклажаны, помидоры, азиатский соус

говядина, черри, запечённый болгарский перец

Слабосоленая семга с лимоном и рукколой в пряной заправке

С паштетом и кешью

Печень птицы, телятина, белые грибы, омлет

Ассорти брускетт, сырное ассорти, пермская ветчина, фруктовая тарелка

Сало, пирог страсбургский, рулет из свинины, соленья, сельдь на тостах

Бастурма, начос, сыр чечил копчёный, сельдь на тостах

Пармезан, камамбер, моцарелла, виноград, мёд

Капуста, помидоры черри, огурцы

С пикантной колбаской, овощами и картофелем по-домашнему

Палочки из моцареллы, обжаренной в сухарях, с добавлением острого перца. Подается с клюквенным соусом

Маринованные в паприке с луком и солью, крылья обжариваются во фритюре. Подаются с морковью и сельдереем, а также соусом барбекю или блю чиз на выбор. Размер порции: 10 шт., 20 шт. или 30 шт

Луковые кольца в кляре обжариваются в панировке. Подаются с соусом тартар

Гренки из бородинского хлеба, обжаренные в чесночном масле с укропом. Подаются с сырным и чесночным соусом

Отварные или жареные

Сыр камамбер вместе с куриным яйцом обжаривается в панировке. Сервируется ягодами малины и малиновым соусом

С томленой индейкой, соусом гуакомоле и сыром чеддер

С говядиной, красной фасолью, гуакомоле, острым перцем и моцареллой, завернутый в мексиканскую тортилью

Гренки, луковые кольца, хрустящие куриные крылья, куриные крылья барбекю, кольца кальмара, сырные палочки

Куриные крылья барбекю, ребрышки, пельмени жареные, хрустящие куриные крылья, колбаски куриные, колбаски свиные, колбаски говяжьи, картофельное пюре, капуста тушеная, 4 соуса

Колбаски из курицы, колбаски из свинины, колбаски из говядины, копчёные колбаски дебрецинер

Острый

Соус Барбекю

Соус Блю чиз

Соус Тартар

Соус Горчичный

Соус Сырный

Хрен

Горчица

Густой суп с говядиной и овощами

С чесночными пампушками и домашней сметаной

С яйцом, мясом курицы и зеленью

Тайский суп на кокосовом молоке с креветками и кальмаром

С котлетой из говядины, с айсбергом, помидором, соленым огурцом и сыром чеддер. Подается с картофелем фри и кетчупом

В черной булочке с котлетой из индейки, салатом айсберг, помидором, соленым огурцом, красным луком и сыром. Подается с картофелем фри и кетчупом

С овощами, подается с картофелем фри и соусом

С томленой индейкой, тыквой, соусом гуакамоле и сыром чеддер

Говяжий фарш, красная фасоль, гуакамоле, острый перец и моцарелла, завернутые в настоящую мексиканскую тортилью

С охотничьей колбаской, салатом коул-слоу и запеченным картофелем

Семга, жаренная на гриле. Подается на подушке из шпината под сливками

Стейк из говяжьей вырезки любой степени прожарки, с микс-салатом и печеным картофелем. Подается с двумя соусами

Подается с микс-салатом, острым соусом и крем-сыром

Жареные кусочки трески с овощами и азиатским соусом

Под мясным соусом. Подаются с картофельным пюре

Нарезанная ломтиками и обжаренная говядина с вешенками в мясном соусе. Подается с картофельным пюре

Подается с тушеной капустой, картофельным пюре, салатом из свежей капусты и пряным соусом

Заправленные сливочным соусом с пармезаном. Подаются с красной икрой

Классические спагетти с жареным беконом, в сливочном соусе с пармезаном

Подается с картофеле по-домашнему и микс салатом

Обжаренный на сливочном масле, подается с перловкой

Подаются с картофельным пюре

Приготовлены на гриле. Подаются с печеным картофелем

Подаются с картофельным пюре

Фаршированный муссом из лосося

Филе куриного бедра с овощами и маринованным луком

Подается в хрустящей лепешке тортилья, с соусами томатным и тартар

Из тонкого края мраморной говядины

Подаются с овощами

Бычьи хвосты с овощами

С картофелем по-домашнему и томатным соусом

С морепродуктами на сливках

Картофель, кабачок, баклажан, перец, бальзамический соус

Картофель фри

Картофельные дольки

Картофельное пюре

Чизкейк в бокале